冬笋应该怎么处理呢?

笋中有一股酸涩的味道,所以平时在做冬笋之前可以先将冬笋炒一遍,这样可以很好的去除冬笋中的酸涩味,而且冬笋中含有丰富的维生素和膳食纤维,所以平时可以多用冬笋烧菜或者炖汤,将冬笋和肉类放在一起煮可以很好地释放出肉类中的营养元素,但是冬笋含有丰富的膳食纤维所以胃部不好的人最好不要多吃,否则会引起胃部不适。

冬笋怎么吃方法

王喜萍

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