炖羊排的做法大全有哪些呢?
王喜萍
炖羊排首先需要准备原料,羊肉是必不可少的,胡萝卜,以及可以添加个人喜爱的食物。另一方面,准备姜,花椒,料酒,八角,以及食盐等佐料。第一步是将洗净的羊肉放入清水煮沸的锅中,加入料酒,待煮沸后沥水放置一旁。随后,将花椒、姜片等放入油锅中炒熟,混合出香后倒入羊排翻炒,等水份炒干后出锅。最后一步把前面两步的食物倒进炖锅里,加水,等出锅后就可以了。
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