秋季养生：羊排白菜粉丝汤

秋季，天气渐渐转冷，应吃些暖胃暖身，对身体进补的食品，羊肉无疑是最好的养生食品，白菜味甘、平寒，有清热利水、养胃、解毒的功效，用来煲汤更能提鲜。今天教你用这俩种材料作主料做一碗保健养生的白菜粉丝汤。

材料：

新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮，粉丝

做法：

1、羊排洗净，剁成长段

2、白菜洗净，手撕成大片

3、锅内加水，放入八角、香叶、桂皮(去除羊排的异味)

4、水开后放入羊排焯水

5、捞出焯过水的羊排备用

6、粉丝用凉水泡软

秋冬，吃上这么一碗保健养生羊排白菜粉丝汤，让我们的身体得到滋补。