汤锅可以炒菜的吗？
王喜萍
如果你非要用汤锅来炒菜也是可以的，但是做菜的时候会非常不顺手，因为汤锅一般都是圆柱形的，炒菜的铲子放进去会有障碍，挡住了铲子的发挥，而且要注意油的比例，很容易就会多放油，建议你还是去超市买一口正常的炒菜锅，这样会比较方便，也比较专业，更有利于你厨艺的发挥。而且汤锅的主要作用就是拿来煲汤，它的形状和大小都是经过一定比例设计的。
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