炒菜不放油好不好呢?
金昌盛
炒菜的时候,放入适量的油,不仅能提升食物的味道,还能补充身体内部的营养,因为油中不仅含有一定的脂肪酸物质,还有各种氨基酸物质,为身体提供所需的营养。不饱和脂肪酸能促进人体对营养物质的消化和吸收,平时吃饭或炒菜时放一些调料和油是最好的。注意平时在饮食上多补充维生素和蛋白质含量高的食物。
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