鸡蛋卤怎么做啊?
金昌盛
可以推荐你做一个西红柿鸡蛋卤,味道还是很不错的。先把番茄用水烫一下更好撕皮,然后切成小块,木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段放着备用。再锅里放油烧热,用姜蒜炝锅,然后油7分热的时候放入鸡蛋翻炒,炒的碎一些更好,放入西红柿,加盐、糖、酱油,炒到熬出汁水的时候就可以了。然后倒入适量水,喜欢味道浓一点的就可以少加点水,然后盖锅盖煮就行。
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