大骨汤应该怎么熬呢?

娘,依然微笑问

一直都知道大骨汤很有营养,最近奶奶被磕伤了腿,想给她熬些大骨汤增加些营养。希望奶奶早日的康复。有谁知道大骨汤要怎么熬才更营养呢?

大骨汤做法制作步骤

金昌盛

熬制大骨汤时,要先准备材料。猪大骨适量,白萝卜半根,姜片2片,还有一些基本原料:葱末,料酒,盐和鸡精。首先需要将猪大骨放入开水中煮十分钟,然后将血水煮开,再用清水洗净血水,沥干猪大骨。换入适量清水,放入两段姜,适量料酒,将猪大骨处理好后放入水里煮10分钟。最后将大骨汤倒入炖锅中,加入萝卜块炖1小时,加入适量盐、鸡精和葱末。这样一锅美味的大骨汤就出炉了。

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