黄豆大骨汤怎么做

雨季、莫忧离问

我比较喜欢喝汤,尤其是黄豆大骨汤,每次都要妈妈做给我吃,但是这次想要自己做,可是我不会做。那黄豆大骨汤需要什么食材?怎么做?

大骨汤大骨黄豆汤怎么做

王喜萍

黄豆大骨汤的主料是猪脊骨和大豆。首先将黄豆洗净后泡入清水中约1小时,然后放入黄豆煮至熟软,最后入盐调味,撒上葱花即可盛出食用了。这样做出的汤营养丰富,含有大量的蛋白胶原,老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松,起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。而且口味非常好,口感顺滑,非常适合老人和孩子喝。

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