大骨汤应该怎么做呢?
薛庆鑫
大骨头汤是补钙补骨胶原的上好佳品,喝了以后对小孩和大人都有好处,对于正处于成长阶段的小孩来说,每天喝点大骨汤特别有好处,对女士来说,每天饮用大骨汤还能养颜养颜。但做不好的大骨汤味道不够鲜美,这就需要在做骨头汤的时候下点功夫,掌握好火候。先把骨头汤洗干净,先把骨头煮一小会儿,换水后再放入各种调料用大火煮,等煮熟后改用小火慢炖,等汤发白时再喝。
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