大骨汤怎么做好吃呢？
王喜萍
大骨汤确实可以补充人体所缺乏的一些物质，它的制作也相当简单，方法也不尽相同。做大骨汤首先要把开水烧开，然后把骨头放进去，放几分钟后，捞出血水一样的骨头。随后将其放入冷水中，其冷水的作用是使其汤汁鲜美。然后加入佐料，如姜片、盐等。烧开后，随其倒进骨头，盖上盖子炖几十分钟(注意：可根据个人喜好，加入菜叶)。把它炖熟出香，最后一步就是出锅享用。
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