馅的饺子怎么做呢?

中國好菇涼问

最近有时间准备在家多包些饺子冻在冰箱,外面买的不好吃也不安全,我自己准备了不少种的馅料,我想起以前吃过一种角瓜饺子很好吃,不知道该怎么做呢?

西葫芦角瓜饺子做法

王喜萍

角瓜也就是我们经常说的西葫芦,是种含钙量非常高的食物,此外还含有较多的葡萄糖以及维生素C等。它有着清热解毒、消肿、利尿、润肺的作用,它也非常的适合患有糖尿病、疮、肝病的人食用,不过如果体质比较的虚寒则要少吃。它的做法也非常的简单,将角瓜洗干净切成丝之后拌入食盐,稍许腌制后能使角瓜出水,挤干后拌上炒好的鸡蛋、火腿、葱花调料后撒上香油即可。

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