西葫芦馅饼怎么做?

我們的愛情问

前段时间和老公孩子一起去东北玩,在当地吃了一个菜叫做西葫芦馅饼,冬天的时候吃特别好吃,西葫芦馅饼怎么做呢?

西葫芦馅饼如何制作注意事项

白永明

西葫芦猪肉馅饼做法非常简单,先把西葫芦洗干净,然后切丝,然后在西葫芦丝上撒一点盐,用手抓均匀,腌制半个小时,然后做面团,方法就和其他的方法是一样的,半个小时以后要注意挤干西葫芦丝里的水分,和猪肉馅混合,加一点老抽,花椒面,熟油,香油,鸡精,姜末和剁碎的葱花一起搅拌均匀,把小面团碾压成面饼,不要太厚,把馅包起来,然后再刷了油的平底锅上两面煎熟就好了。

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