在家里如何做米线啊?
王喜萍
米线是由大米粉碎后用专门的机器压制米线制成的,晒干后就可以食用,这样的米线比较硬,但口感也比较好,米线如果是自己制作的比较营养价值比较好,因为米线中的蛋白质和淀粉含量比较丰富,现在吃的米线中含有比较多的胶质,虽然不容易断,但是吃得太多对身体不好。
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