如何炒白萝卜好吃?
薛庆鑫
你好,白萝卜可以清炒也可以和肉一起炒。我比较喜欢吃素,可以和你分享一下我的家常做法:首先将白萝卜去皮后切丝,然后准备好少量的辣椒、葱丝、姜丝等。然后将切丝的白萝卜放在沸水里焯一下,一定不要把萝卜丝煮烂。捞出白萝卜丝过凉水后,沥干多余水分放置一边。然后开锅放油,油热后加入辣椒、葱丝、姜丝,煸出香味后放入白萝卜丝进行翻炒,几分钟后加入调味料进行调味,然后准备出锅即可。
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