青豆有什么好吃的做法吗,怎么做?

紅杏已出頭问

据说青豆有很多的好处,保持血管或者是抗癌都有作用。我就想做青豆来吃,除了平常的直接炒还能怎么做比较好吃呢?

青豆做法功效

白永明

青豆的做法有很多,青豆玉米和胡萝卜一起炒,也就是俗称的炒三丁,这种材料直接在部分超市出售。也可以用玉米青豆炒虾仁,这个虾仁在炒之前先把壳剥了再炒,吃起来很爽口,就是弄虾的时候比较麻烦。雪菜也可以和豆角一起炒,这样比较清淡。炖青豆也可以,青豆可以和豆腐一起炖,味道清淡,炖好的青豆非常软,口感很好。

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