薯条应该怎么炸才好吃呢？
白永明
炸薯条用的材料有土豆和少量食用油，首先将土豆去皮，切成半厘米左右的长条，将长条放入冰箱冷冻层，待土豆完全冻透后，将一些食用油放入炒锅中，大约一到两厘米深，将锅烧至八成热，放入已经冻好的土豆条中，炸约两分钟，等薯条变软，颜色变黄后，用漏勺捞出，根据自己的口味加适量盐即可。
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