自己在家里怎样烧制鲍鱼呢?

╱/独自倚花红问

朋友来家里玩送了一些鲍鱼,客户四我没有做过,也比知道应该怎么烹饪才好,害怕自己弄不好,浪费了食材。有经验的朋友给介绍一下,鲍鱼要怎样烧呢?

鲍鱼怎么烧制方法

白永明

鲍鱼是一种非常珍贵的食材,它的制作方法有很多种,蒸、红烧等,也可以加入其他食材一起烧制。我最拿手的是红烧鲍鱼,家家户户都爱吃,你可以试一下。方法很简单,首先将鲍鱼洗净,用热水稍微煮一下,捞出备用。把猪肉切成小块,清洗备用。接下来就是具体的做法,在锅里倒入少许油加热,放入两小勺的白糖,融化后把鲍鱼和猪肉放入锅中,加入酱油和老抽,再放入葱姜蒜,加水,用大火炖10分钟,出锅前收汤,加入鸡精即可。

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