鲍鱼汤的做法

小雨
2014-04-28 10:14:06

鱼汤是很多人喜爱喝的,它的营养价值很高,主要它含有的蛋白质、脂肪、氨基酸都在汤中,而且长期喝鱼汤,对肌肤和身体改善,效果也是非常不错,所以对这样汤选择,也是一个很好之选,那鱼汤的种类也是比较多,例如鲫鱼汤、草鱼汤、鲍鱼汤都是很好选择,那鲍鱼汤的做法如何呢?

对鲍鱼汤的做法怎么样呢,它的制作方法也是很简单,在家里也都是可以随时的进行制作,这样对提高身体免疫力,也是有着很好效果,是一个放心之选。

鲍鱼汤的做法:

参杞鲍鱼汤

材料:大连鲜活鲍鱼6只,瘦猪肉500g,花旗参片15g,枸杞10g,老姜2片

做法:

1、将鲍鱼宰杀干净,清除内脏并将鲍鱼壳洗刷干净。

2、瘦猪肉切块,用开水汆烫并洗干净。花旗参、枸杞洗净备用。

3、将1500ml冷水放入瓦煲内煮沸,然后加入鲍鱼、鲍鱼壳、瘦猪肉、花旗参片和姜片。

4、大火烧开后,改用小火煲2小时,加入枸杞后再煮10分钟。上桌前根据口味调入盐即可。

小诀窍

使用蒸馏水煲汤,维生素B1可免受损失,从而保证足够的维生素B1以辅酶形式加强汤品中各种食材的吸收分解代谢,有保护神经系统的作用。同时,蒸馏水去除了氯气、杂质和重金属,煲出来的汤味道更清甜美味。

通过以上介绍,对鲍鱼汤的做法也是有着很好认识,按照以上方法进行制作,对这类汤的口感和色泽,都是有着很大提升,而且在喝的时候,也是会有增加食欲的功效,所以这样的制作方法,也是不错之选,利于人体健康发展。


健康头条

更多>
搞不清女友为何莫名其妙发脾气就来点这里......
女性
2944阅读
女人小便用错纸巾毁一生,不看后悔死了
女性
2946阅读
女性关键时刻要对啤酒说:“no"
女性
2947阅读
想不到的妙处 女性就该裸着睡
女性
2948阅读

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>