白萝卜怎么腌制好吃?

不惊也不扰问

最近胃口不好,没有什么想吃的,想吃一些清淡的小菜,正好家里有一颗白萝卜可以用来腌制,但是怎么腌制白萝卜好吃呢?

白萝卜腌菜怎么腌制好吃

白永明

你好,不知道你是喜欢酸甜口味的还是咸辣口味的。如果要是腌制酸甜口味的白萝卜,可以先将白萝卜切成薄片放在容器里均匀的撒上盐,腌制十几分钟后,把水分沥干,然后放入适量白糖,再次腌制十几分钟后,加入生抽、白醋,盖上保鲜膜后放置一两天就可以食用了。这样的白萝卜能开胃助消化。

如果不喜欢吃酸甜的,可以把白萝卜切丝,然后加盐腌制,腌制一段时间后,沥干水分,加入调味品,放入适量辣椒拌匀即可。

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