清理血液垃圾是一件非常重要的事情。它对我们的寿命，以及有限寿命里享受的生活质量，都会产生深远的影响。现在，我们为您介绍十七种公认的，具有清洗血液功能的食物。
1，玉米。玉米含有丰富的钙、镁、硒等物质，以及卵磷脂、亚油酸、维生素E。它们都具有降低血清胆固醇的作用。
2，燕麦。燕麦含有丰富的亚油酸、维生素E、皂苷素，其中亚油酸占全部不饱和脂肪酸的百分之三十五到半分之五十二。它们具有很好的降低血浆胆固醇浓度的作用。
3，冬瓜。冬瓜含有丰富的蛋白质和丰富的维生素C，中医则认为它有利水之功，可以有效分解体内脂肪，净化血液环境。
4，洋葱。洋葱降血脂功能特别明显，这和它所含的烯丙基二硫化物以及少量的硫氨基酸有关。这些物质都属于苷类，除了降血脂之外还能预防动脉粥样硬化，保护动脉血管。另外，洋葱还含有前列腺素A，可以扩张血管和降低血压。
5，胡萝卜。胡萝卜所含的有效物质能和胆汁酸结合，从大便中排出。这就能有效影响体内胆汁酸的含量，从而对血液中的胆固醇形成良性影响，降低血液中胆固醇水平。
6，苹果。苹果富含果胶、纤维素和维生素C，有很好的降脂作用。研究发现，苹果可以降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，同时可以升高对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。可以说，苹果是一种难得的调节血脂的食物。
7，韭菜。韭菜含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C，还含有胡萝卜素以及大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，从而有利于排出体内脂肪。
8，葡萄。葡萄含有白藜芦醇。该物质是降低胆固醇的天然物质。动物实验证明，白藜芦醇能让胆固醇降低，抑制血小板的聚集。所以，葡萄是净化血液效果很好的水果。
9，牛奶。牛奶含有甲基戊二酸等物质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血液中胆固醇含量。牛奶中的乳清酸和钙质则可以抑制胆固醇沉积在动脉壁上。
10，木耳。木耳可以减少血液凝块，预防血栓发生，有防治动漫开粥样硬化的作用。
11，大蒜。大蒜内含有一种物质叫做大蒜素。该物质可以有效降血脂，同时抗菌、抗肿瘤。研究发现，它可以有效遏制动脉粥样硬化的发生和进展。
12，菊花。菊花性寒，有清热解毒的功效，是去火的良品。现代研究发现，菊花能够有效降低血脂和血压。所以，老年人在绿茶中放一点菊花，可以有效优化血液环境，保护心血管。
13，鸡蛋。鸡蛋含有卵磷脂，能让人体血中的胆固醇和脂肪保持悬浮状态，而不沉积在血管壁上。这就能有效地保护血管，清洗血液。所以，只要不过量，吃鸡蛋对身体，尤其是对血液还是有好处的。
14，大豆。大豆含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E以及卵磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆60到100克，会有效降低胆固醇，有效率甚至达到90%。
15，芝麻。芝麻含有丰富的亚油酸、油酸、甾醇、芝麻酥、维生素E、卵磷脂等等，能有效清除附着在血管壁上的胆固醇，避免动脉粥样硬化进一步加剧。
16，竹笋。竹笋最大的好处在于富含大量的粗纤维，从而刺激肠胃功能，减少肠胃对胆固醇的吸收，进而起到降脂作用。
17，山楂。山楂含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸，能降低血清中胆固醇的含量。中医认为它活血化瘀，善于消化食积，因此是吃货们必备的降脂良品。
