豆苗粟米尖汤的功效和做法

养生专家
2013-10-02 00:00:00


豆苗粟米尖汤的制作材料:

主料:小米400克,豌豆苗80克

调料:盐2克,白砂糖3克


教您豆苗粟米尖汤怎么做,如何做豆苗粟米尖汤才好吃

1.将青嫩粟米剥去皮,用粟米尖部最嫩粉拔尽须子,用凉水洗净,切成丁放入开水锅内,煮2分钟捞出放入盘内,加清汤1440克上笼蒸6分钟左右,取出待用。豆苗用开水烫一下。

2.清汤内放入盐、糖,盛入汤碗中,加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗,即可上桌。


功效:

清热利水、除斑清肠、祛肿演身、清热洁肤


小帖士-食物相克:

小米:小米忌与杏仁同食。


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