食栗补肾粥

养生专家
2013-03-03 00:00:00

 

材料:

生栗子250克,猪肾一个,粳米250克,陈皮6克,花椒10粒,食盐2克。

做法:

鲜板栗阴干后待用;猪肾洗净撕去筋膜,切开片去腰臊后切成0.8厘米方块;粳米、陈皮洗净与花椒猪肾一起下锅,加水2500毫升,文火熬成粥,挑出陈皮,下食盐调味。每次取生栗子十余枚,剥壳食肉,细嚼,连液吞咽,然后再食一碗猪肾粥。

功效:

板栗性温,补肾气,强筋骨,健脾胃;猪肾粥补肾、养胃、强身。此方对中老年慢性肝病患者肾虚、体弱、腰痛、腿软、小便频数者有较好疗效。


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