生栗子怎么吃比较好?

花季、莫浅忆问

我通常吃的板栗都是熟的,但是我这段时间怀孕了,特别想吃板栗,但是我老公出去找好久也没有找到熟的,买了一堆生的,但是生板栗到底怎么吃比较好啊?

生栗子怎么吃食用方法

白永明

板栗通常外面买的糖炒栗子的比较多,吃着比较方便。但是生的板栗也很好,可以用来烹饪,例如栗子炖鸡就营养价值比较高;生栗子比较甜,但是栗子不易储存,容易里面生虫,种栗子的农户会把它埋在土里,保持比较长,还特别好吃。生栗子可以在它鼓起的地方切一个小口,用高压锅炖也比较好吃。但是栗子不易吃多,容易吃多腹胀不消化,因为栗子是以淀粉为主的,适量最好。

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