杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。甜杏仁，具有滑肠、止咳、润肺的功效，一般可以用作原料加入菜肴、曲奇饼或蛋糕中。苦杏仁，具有润肺、平喘的功效，多作药用。苦杏仁，多作药用，有平喘的功效，具有润肺的功能。对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。接下来就让我们来具体看看这杏仁到底有多强大吧。
中药典籍《本草纲目》中列举杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
甜杏仁是一种健康食品，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素，例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。
最近的科学研究还表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效：1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁()偏于滋润，有一定的补肺作用。3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
通过以上对苦杏仁和甜杏仁的了解，你一定对杏仁有一定的了解了吧。不管那种杏仁对身体都有很大的帮助，能让身体越来越好。我们不仅要多吃苦杏仁，也要多吃甜杏仁，才能让身体更加均衡的发展，更加健康。说到这里，你是不是已经心动了呢，这样的话，那还等什么，赶快行动吧。去买一些甜杏仁和苦杏仁来食用一下，体验它给你身体带来的妙处吧。