杏仁并不是很难遇到的坚果类食品，全是比较常见的坚果，大家很多人都爱吃坚果食品，有很多坚果类食品里面都还有很多很多的营养，利于人体的吸收。但是也不知道怎么的有些人们认为吃坚果类食品会容易引起身体肥胖，这样的说法是错误的，坚果类食品如大大杏仁就会对人体产生易饱的感觉。利于人们控制体重的增加，最近小编在研究几种比较不错的坚果类大杏仁的减肥食谱。下面小编给大家分享一下自己的减肥食谱吧！
西芹炒杏仁
材料：杏仁、西芹，盐、鸡精、生抽少许。
做法：
1、西芹洗净切断待用。
2、冷锅凉油，放入杏仁，慢火炒熟。(颜色变深有香气飘出为佳)
3、锅内放少许油，放西芹爆炒，加少许生抽，待颜色变深放入刚炒好的杏仁翻炒均匀调入盐，鸡精即可。
杏仁竹笙煮青蔬
材料：竹笙、杏仁、菜心。
做法：
1、将竹笙泡发，菜心切碎备用。
2、坐锅点火倒油，下姜丝爆香，放入菜心，加盐翻炒片刻。
3、冲入适量开水，加入竹笙、盐、高汤精、白糖，煮熟出锅装碗，撒上杏仁片即可。
大杏仁蔬菜沙拉
材料：美国大杏仁20颗
圣女果(红/黄)6个
葡萄干一小把 荷兰豆200克。
调料：盐1茶匙5克、橄榄油1茶匙(5ml)
做法：
1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。葡萄干洗净备用。
2、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙(3克)盐，放入荷兰豆，即可关火，盖上盖焖20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡。
3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和葡萄干，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。
芦笋玉米杏仁小炒
材料：芦笋、速冻玉米、葱末、美国大杏仁(熟)、植物油、盐、料酒。
做法：
1、芦笋洗净，剥去根部的老皮，切成小段。
2、速冻玉米无须解冻，炒的时候直接下锅就行，也可以用新鲜的玉米粒，要事先剥好备用。
3、炒锅里放少量油，烧热后下葱末炒香，然后放芦笋和玉米粒一起炒，这两种都很容易熟，所以不要炒太长时间，等到芦笋变成漂亮的绿色就差不多了，可以放一点料酒，加盐调味。
4、出锅前撒一把熟的杏仁，就可以了。
专家人员研究出来的结果，如果女性每天吃大杏仁的话就会不容易会饿。从而可以自然的减少身体吸收的食品热量，对减肥瘦身有很大的帮助。杏仁的结构组成会阻碍人体消化系统的工作，杏仁还有维生素E、还有以下人体说需要的矿物质。大家可以就尝试一下！！