不可小觑的青椒的功效

养生专家
2013-05-02 00:00:00

青椒不像辣椒那么辛辣,更容易被大部分人群接受,在您食用青椒的同时,想没想过这丰腴的果实能给您的身体健康带来什么帮助呢?随小编一起了解下不可小觑的青椒的功效吧!

简介:青椒的别名很多,大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不是用为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等我种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。

功效:青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

适合人群:老少皆宜。 适用量:每餐2个(60克)。

青椒的功效是不是很容易被您忽视呢?现在知道了并加以注意还是很及时的呢!希望您可以烹饪出美味、营养的青椒哦!

【温馨提示】不宜一次吃得过多。辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症,故辣的青椒要少吃。溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应少食。


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