前两天我说我想喝酸奶，朋友说他那里有发酵乳，他说就是酸奶，我不知道是不是，发酵乳就是酸奶吗有没有区别呢
大众养生网小编解答：
酸奶也被称为酸乳，是由纯牛奶发酵而成的，因此也被称为发酵乳。酸奶是以新鲜牛奶为原料，加适量白糖，经巴氏杀菌后，再加入有益菌发酵剂，经发酵而成。它可以将牛奶中的各种营养成分、蛋白质、矿物质等保存在酸性环境中，更有利于人体肠道的吸收和消化。酸奶不仅营养丰富，而且含有大量活性乳酸菌。平时可以多喝点酸奶。 发酵乳就是酸奶吗有没有区别呢
- fengyuanyuan5
- 2015-12-20 17:40:42
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