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最近和孩子一块逛超市，还是想买一些酸奶，结果有卖发酵乳的，售货员告诉我们，发酵乳就是酸奶，我想问一下，发酵乳是不是酸奶呢？
发酵乳和酸奶是有一定区别的，一般来说，酸奶是以牛奶为原料，添加适量的一些砂糖，加入一些乳酸菌发酵制作成的，相对来说酸奶不但提高了牛奶的营养，而且还赋予了独特的风味儿，属于一种非常好的保健食品，可以调节肠胃菌群，改善人体的免疫功能，还能有效的延缓衰老，但是与酸奶不同的是发酵乳，多数发酵乳都属于酸性乳饮料，大多数都是以鲜乳或者乳制品的原料，属于一种饮品，营养价值不如酸奶。
答 我叫郝大方问#听人家说酸奶经常吃的话对人体的健康是非常有利的，前几天的时候别人送来一箱发酵乳，不知道发酵乳是酸奶吗？ 大众养生网小编解答： 酸奶是属于发酵乳的一种，发酵乳的种类是比较多的，有各种发酵剂经过发酵之后所形成的乳制品，酸奶对人体的健康是比较好的，但是首先需要注意酸奶是不可以空腹喝的，因为空腹的时候是没有办法把其中的营养充分吸收，所以最好是饭后半个小时喝酸奶比较好，这样的话是可以帮助食物....
答 玫瑰與貓迷问#听闺蜜说多喝益生菌发酵乳对人好，她平时也有事没事就喝这样，但是我没看出来有什么好处，这个到底有什么好处？ 大众养生网小编解答：这个确实对人体还是有一些好处的。首先它可以提高人体的免疫力，使人不那么容易生病。另外它还可以促进消化，因为益生菌进入人体后，可以促进肠道蠕动，使消化更快。还可以排除人体内的毒素，减轻毒素对人体的伤害，所以可以缓解一些面部问题。但这东西不是只吃一种就好的，适当....
答 花开、柳相依问#我特别的喜欢喝酸奶，但是我发现现在在市面上卖的一些牛奶，除了酸奶之外，还有出现了一种发酵乳的出现，请问发酵乳和酸奶的区别有哪些呢？ 大众养生网小编解答： 酸奶主要是以牛奶味主要的原料，之后加入一定的砂糖，并且通过巴士的杀菌，再加入少量的乳酸菌进行发酵，就可以成为一定的酸奶，并且在酸奶中含有大量的乳酸菌，有助于牛奶的原本的营养的提升与帮助，并且帮助一定的营养的调节，降低一定的胆固醇....
答 格式化、悲伤问#我去超市的时候买了很多的酸奶，但是我昨天去看的时候，我的酸奶已经过期了，但是只过了一天，酸奶过期了之后还能喝吗？ 大众养生网小编解答： 酸奶过期了之后尽量就不要喝了，为酸奶过期之后酸奶当中的一些益生菌就已经失去了活性，所以这个时候的酸奶喝下去不仅起不到润肠通便的作用，而且很有可能会产生腹泻的情况，因为酸奶过期之后里面的细菌很容易超标，不过酸奶过去之后可以用其他的方法来进行利用....
答 霏琅咫天涯问#平常都会喜欢和一些发酵乳感觉味道很好，而且我有便秘的情况，喝了发酵乳之后便秘的情况好了很多，发酵乳什么时候合适最好的？ 大众养生网小编解答： 发酵乳也就是我们平常所说的酸奶，酸奶是在什么时间段都可以喝的，只要注意在刚刚吃完饭之后，尽量不要喝，这个时候由于胃部已经被食物撑大，酸奶喝下去很难被吸收和消化，反而会对身体造成一些不利的情况，最好是在早上空腹的时候喝，尤其是有便秘的患者，....
答 对于女性朋友来说在平时这时候如果能够喝一些酸奶还是能够起到咖啡的效果，如果想要区分酸奶和发酵乳这两种奶制品，那么在买酸奶的时候一定要对其成份加以仔细鉴别，如今市场上有很多的酸奶都属于乳酸饮料，而且里面没有任何的牛奶成分，对人的身体也没有什么好处，所以建议你在平时的时候可以选择多喝一些发酵乳，经常和一些发酵乳能够降低胆固醇同时还能够起到补充钙质的作用。