我家孩子早餐总是吃一些面包片，喝牛奶，我担心这么吃营养会不均衡。于是我现在学着做早餐了，但是煎鸡蛋一直都不会做，让我很烦恼。煎鸡蛋到底怎么做啊？
大众养生网小编解答：
煎鸡蛋做起来还是比较简单的，关键在于掌握火候，如果火太大，鸡蛋容易煎糊，如果火小，鸡蛋就不容易熟，吃起来会很腥。先把平锅放在灶上，然后开火，用刷子涂上一层油，等油热了就直接在锅里打鸡蛋，把火稍微关小一点。等到下一层炸的差不多的时候，在上面放一些盐，然后翻过来继续煎鸡蛋，等两面都煎熟了就可以吃了。 煎鸡蛋怎么做才好吃？
- 剪影
- 2015-07-10 21:09:00
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