煎鸡蛋饼是怎么做的？
白永明
煎蛋饼的制作方法并不十分复杂，只是前期的准备工作会比较繁琐。大家先准备好切成丝的胡萝卜，其次还要准备一些小青菜以及虾皮等，还要加些葱蒜等调料。人们把鸡蛋打入锅中，用锅铲把鸡蛋打散后，把之前准备好的材料全部放入打散的鸡蛋里，在撒好面粉后，均匀地拌匀，用小火将蛋饼的两面都煎成金黄色。
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