家里买了太多的剁椒导致剁椒都有些用不掉，于是我想知道平时剁椒可以用于哪些菜，能可以快速的把多余的剁椒消耗掉？
大众养生网小编解答：
剁椒是可以搭配很多东西的，比如说剁椒鱼头，剁椒肉丝等等一系列的搭配，而且剁椒是红色的，让人看起来就很有食欲，而且做菜简单。比如说剁椒鱼头，就非常的简单，只要买一个新鲜的鱼头，然后将鱼头从中间剖开，但不要剖断，然后将鱼头里面的血水和脏物去除掉，之后将鱼洗干净后放入蒸屉，然后在鱼头的上面均匀地撒上剁椒，之后盖上锅盖用大火蒸煮20分钟就能够出锅
剁椒可以做什么菜怎么做？
- fengyuanyuan17
- 2015-07-10 16:20:49
健康头条
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做剁椒鱼头一般用什么鱼？
答 假装沉默问#昨天女儿放学回来之后说想吃鱼头，而且要吃剁椒鱼头，我以前没有做过，我平时下厨不太多不太了解，不知道剁椒鱼头选什么鱼？ 大众养生网小编解答： 剁椒鱼头是用红辣椒榨成的剁椒，和新鲜的鱼头一起蒸煮出来的。剁椒鱼头的营养非常丰盛因为鱼头中还有很多的蛋白质和微量元素钙铁的不仅能增加了人的体质而且还能增加抵抗力。而且辣椒里面还有丰富的维生素，对人的皮肤有一定的作用。剁椒鱼头一般可以选用青腕的鱼头....
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剁椒鱼头怎么做比较好吃
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答 永远沉入海底问#在外边吃了一次剁椒鱼，感觉非常的好吃，现在家中正好有一条草鱼，而且也有辣椒，想自己在在家中做一做剁椒鱼，请高手赐教做法，怎么做好吃呢？ 大众养生网小编解答： 想要做剁椒鱼，首先要把草鱼去鳞、去内脏、清洗干净，还要用剪刀把鱼身剪出花刀来。然后用料酒、胡椒粉等调料涂抹在鱼身上，对鱼进行腌制，然后把腌制好的鱼放在蒸盘中。再用剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末等调料搅拌均匀成酱，然....