剁椒是什么辣椒呢?

fengyuanyuan16
2015-07-09 22:52:39
煞笔就煞笔问#

经常吃剁椒鱼头,剁椒鱼等菜肴,我以为剁椒就是普通的辣椒制成的,但是听他们说,这种剁椒是由一种比较特殊的辣椒制成的,请问,剁椒是什么辣椒制成的呢?是怎么制作的呢?

大众养生网小编解答:

制作剁椒的辣椒是一种细长的,而且全部是鲜红的颜色的辣椒,这种辣椒的辣味非常的足。用这种鲜辣椒剁碎,拌上盐放在密闭的容器中,也可以在剁碎的辣椒中放进去微量的花椒、大蒜或者香油,然后密闭在容器中,在天气比较暖和的时候,一般几天就可以吃了,如果天气比较寒冷,需要半个月才可以吃。这种剁椒非常的辣,但是让人感觉非常的鲜,比较咸,适合口味重的人食用。


健康头条

更多>

相关文章

更多>

为你推荐

更多>

小编解答

更多>

相关百科

更多>