猪蹄汤怎么炖比较好吃？

最近朋友说炖猪蹄对身体特别的营养，而且还非常好吃，我没有吃过也没有做过，想问一下，一般猪蹄汤怎么炖比较好吃啊？

首先用上好的前猪蹄一个大概500克左右，花生半斤在加上黄花菜六十克，生姜大葱各五克，精盐十克，味精鸡粉个五克，在加上绍兴黄酒二十克，把猪蹄洗净除去污血，用刀斩块，放入紫砂锅中，加入适量的清水，然后放入这些作料，最后加入绍兴黄酒，大火开锅后慢火炖制三个小时候放入味精鸡粉即可，营养非常丰富，多种氨基酸，蛋白质而且含有大量的胶原蛋白，对皮肤是非常有好处的。