猪蹄汤怎么做好吃呢？具有什么价值？
白永明
首先要注意猪蹄汤要煮烂，在沸水中煮一会儿，特别是放一些生姜、葱、排骨汤调料，能有效的去除猪肉的腥味。猪蹄汤要注意配合一些蔬菜烧制比较好，放入山药、青菜、香菇、木耳等食物，因为考虑到是存在胃部的问题，所以需要进行养胃的煮饭方式。猪蹄汤要注意配合食材，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对于皮肤的弹性恢复也是比较有效果的。
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