我们家里面过年有一个习俗就是吃腊肉，然后现在一直在外面工作也没有办法去吃到，请问在自己家里面让肉应该要怎么蒸？
大众养生网小编解答：
首先我们要把腊肉洗干净，再把腊肉也洗干净，将两种肉都切成小块，用料酒盐和鸡精腌制15分钟左右，然后将腊肉放入盘中，把腊肉放在小块上蒸一下，蒸大约15分钟，让肉主要是用新鲜的五花肉放进各种香料和生抽中，经过冬天的冷风吹干后形成的，颜色比较洪亮，而且肥而不腻，鲜美无比，非常下饭，在我国北方南方地区很常见。 腊肉应该要怎么蒸？
- fengyuanyuan21
- 2015-06-06 11:39:33
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