牛骨头汤的功效是什么?

埋葬记忆问

前两天我闺蜜来我家做客时,给我推荐了一道菜,牛骨头汤。让我有空的时候炖来给家里面人,我就想知道牛骨头汤的功效有哪些?

牛骨汤作用功效

金昌盛

牛骨汤味道鲜美,营养价值极高,具有壮阳、开胃的功效,是冬季最佳的滋补品。牛骨汤的主要原料是牛骨头,它含有丰富的蛋白质、钙类以及胶原蛋白等营养元素,因此熬成的牛骨汤富含营养精华,有效促进人体对钙的吸收,提高人体免疫力,适合体质弱的人群食用。况且牛骨汤的制作方法也很简单,准备新鲜牛脊骨、洋葱、番茄、牛骨剁碎,用水煮五分钟,放入生姜、洋葱、西红柿等切成小块,与牛骨一起放入汤锅,加入两滴醋,中火炖1小时。

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