怎么煮羊肉才会更好吃?

祸害网络问

我在家里面只有一个会插电的炖锅没有煤气炉,也没有什么其他的工具,请问应该要怎样做羊肉,才会比较好吃呢!

煮羊肉羊肉做法制作方法

王喜萍

这里我们给你介绍一种叫红闷羊肉的方法,先把我们家的羊肉或羊排洗干净,然后用开水煮熟,在锅里放一些植物油,放入白糖熬成糖色,再把羊肉炒至上色,倒入砂锅中,加入适当的姜块和葱段,加入热水,再放入盐和辣椒,大料,花椒,肉桂,茴香,陈皮,砂仁,山楂片,大枣,枸杞一起放入砂锅内,再加入一勺盐,慢火炖一到两个小时。

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