做馅饼的时候要怎么和面啊?
白永明
馅饼相信是大家都很喜欢吃的一种食物呢,和馅饼的面是一个很重要,很关键的步骤呢,面做好就是做馅饼成功的第一步了呢,所以和面要很注意了,要想把做馅饼的面和好,首先要记得在和面的时候要是用温水和面,然后在和面的过程中使用适当量的水,要不断的进项调整,使得豁出来的面软硬刚好适中,再将其揉成一团,放好,醒面大约是10分钟左右就可以用了。
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