对牛肉应该要怎么说呢!
王喜萍
牛肉的脂肪含量比较少,而且蛋白质的含量也比较高,所以建议还是要清炖的牛肉会比较好吃,可以适当的放一些西红柿,这样才会比较有营养。准备三大勺的酱油三大勺的黄酒,少许的牛肉粉适量的盐,八角,花椒和葱片,牛肋条肉大约800克,将肉洗干净之后切两公分左右的块状,葱姜块洗干净之后备用,热锅凉油,好至五成熟之后下料爆香,接着将牛肉块放入锅中煸炒,放入黄酒煸炒。
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