包饺子用什么水和面比较好？
王喜萍
包饺子所用的饺子皮一般用冷水和面就可以了，和面的时候要注意可以加一个鸡蛋，这样的话就会让饺子皮比较的劲道一些，同时需要注意的是自己和的面一定不可以过软，这样的话是会容易让自己的饺子比较容易烂掉的，而且放饺子馅的时候也要注意不要一次放太多，否则会容易烂掉。平时吃饺子自己做的话是比较好的，这样比较卫生，而且对于肠胃健康比较有利。
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