包饺子应该要怎么和面？
王喜萍
包饺子和面，一定要用冷水和面，一点一点的往里面倒水，然后用筷子一边搅和一边活，活成一个小小的面疙瘩，最后再加一点水将一些面疙瘩慢慢的活在一起，最后放在面板上揉，不要一下子倒很多的水，这样的和面就会很容易变得不是很软，面活干了没有关系，只要加一点水就可以了，慢慢的就会变软，我们建议您先在脸盆里倒少量的水，可以用筷子来活，如果比较干可以再加水。
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