莲子猪肝汤如何做？
薛庆鑫
莲子猪肝汤的做法很简单，首先我们要去市场上买新鲜的猪肝，大约400克就可以了，再买莲子，大约50克就够了，如果家里已经有生姜就不用买了，生姜主要是去猪肝的腥味。买回来后把猪肝洗干净让后切成薄片，莲子也要洗干净，比较容易上火，莲子就不用取芯了，生姜拍好，让三碗水放到锅里再放进去，等水开了大约十分钟就可以放进去了，煮五分钟就可以了。
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