在对猪肝汤的做法上，很多人都不知道如何制作为好，其实猪肝汤的制作方式，并不是很难，只要掌握好几个步骤，就可以轻松的搞定，猪肝对人体有着很大帮助，尤其是对眼镜的保护上，它有着很好的效果。
那在猪肝汤的做法上，以下有着详细的介绍，我们在制作的时候，可以完全照着下面的制作方法，不仅可以使得猪肝的营养没有被迫害，同时也利于人体的吸收。
银耳猪肝汤的做法：
材料：银耳10克，猪肝50克，小白菜50克，姜，葱，生粉，盐，酱油
做法：
1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状;
2、猪肝50克洗净、切片;小白菜50克洗净，切段;
3、姜切片、葱切段;
4、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆;
5、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅。
小诀窍：此汤补肝明目，润肺养阴，有助于提高身体抗寒抗病能力。
菠菜猪肝汤的做法：
材料：用料菠菜350克，猪肝150克，葱1根，姜、精盐各适量。
做法：
1、猪肝洗净切块。
2、菠菜、生姜、葱洗净，菠菜切段，生姜切细丝，葱切段，备用。
3、起锅注入清水烧开，放入猪肝煮沸，再放入菠萝、葱、姜煮滚，加精盐调味即成。
功效：利肠胃，消积热。汤清味鲜，补血益容。
大白菜猪肝汤的做法：
材料：用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。
做法：
1、大白菜叶洗净，切成小片。
2、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。
3、油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效：补肝明目，养血润肤。
猪肝汤的做法还真不是很难，所以我们这制作这样佳肴的时候，选择以上的方式，不仅可以轻松的搞定，而且每日的食用，对人体的体质改善有着很大帮助，尤其是对促进儿童成长上，这样的汤品，有着很大的作用。
