蒸菜怎么做呢?

我会等你问

最近老公说非常想吃蒸菜,说小时候用榆钱蒸,非常好吃。可是现在去哪里弄榆钱呢?谁知道用什么做蒸菜呢?蒸菜怎么做呢?

蒸菜制作方法家常做法

白永明

做蒸菜不一定非得用榆钱,用其他原料也可以做蒸菜。比如可以能用嫩莴苣叶,豆角等。首先要准备好一些原料,可以准备一些嫩莴笋叶,洗干净后,切成小段。把切好的莴笋叶加入一个鸡蛋,搅拌后撒上面粉,一般情况下面粉的用量要保证叶子与叶子之间不产生黏连,撒入适量的食盐。搅拌均匀后倒入蒸屉里,等锅烧开水以后,上锅蒸十五分钟就可以了。取出来后趁热滴上香油,喜欢吃辣椒的可以弄一些辣椒油。

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