蒸菜有哪些，营养怎么样？
金昌盛
蒸煮是一种比较传统的烹饪方式，比较常见的蒸煮方式有芹菜叶、生菜叶、萝卜缨等。蒸菜具有低油、低脂的优点，而且它的营养也非常丰富，蒸菜这种工艺在烹调过程中可以最大限度地保留蔬菜的营养，还可以提高菜品的营养吸收率。而且蒸菜的选料也非常广泛，不仅仅是蔬菜可以蒸，一些畜禽、水产也可以通过蒸菜来制作。所以在日常生活中多吃一些蒸菜对身体是有好处的。
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