怎么用烤箱烤肉串呢?

晓风、破残月问

平时比较喜欢在外边吃烤串,但是现在听说烤串用的肉都不是很好,我想在家中自己用烤箱烤肉串,但是不知道怎么做好吃呢?

烤肉串怎么烤烤法

王喜萍

再用烤箱烤肉串的时候,首先要准备烤肉的用料,把肉洗干净,沥干水分,切成两厘米的方块,然后把肉料放进大碗中,用清水搅拌均匀,再把肉块放进去搅匀,放进保鲜袋中,在冰箱中冷藏腌制三个小时,中间要注意搅拌。然后把肉块穿在干净的竹签上,烤箱预热120度,把肉串摆放在烤网上放进烤箱,肉串在210度上下火烤七分钟,翻面后再考七分钟,基本就可以了。

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