很多人平时都喜欢吃一些烤羊肉串，尤其是喜欢电烤箱羊肉串，味道是非常的不错的，而且制作起来也特别的简单，所以很多朋友平时都喜欢食用一些，但是也有一些朋友对于它的做法并不是那么的了解，不知道应该如何制作比较好，下面我们来简单的了解下电烤箱烤肉串的做法。
韩式烤肉
材料：猪肉，韩国辣酱，大葱，生姜1小块，大蒜3-5瓣，芝麻油0.5-1大匙，芝麻，菜油
做法：1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚;2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上; 4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油;5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。
材料：带皮的五花肉
做法：把带皮的五花肉切成长条，用粗盐均匀的擦一下，放到冰箱一天，然后把表面的水擦干备用。 另置一小锅，放生抽，，里面再放大料，花椒粒，茴香，香叶，用火煮开酱油让香料香气释放出来，再加点红糖。用这样的酱汁加一点烧酒腌制肉三天。开火烤熟切片即可。超好吃，找到了那种久违的味道。
在用电烤箱制作烤羊肉串的时候大家可以根据自己的口味来加入自己喜欢的调理，还有调理咸淡程度的。而且自己做的羊肉串是最安全的，可以放心食用。现在很多烤羊肉串的质量都有很大的问题，所以不能放心食用，自己动手丰衣足食。
