烤牛肉串怎么做啊?

雨季、莫忧离问

我们一家都比较喜欢吃烧烤,因为我们家属于郊区,所以空旷的地方,比如公园,草地之类的地方较多,想自己在周边做烧烤,烤牛肉串怎么做啊?

烤肉牛肉串制作方法

白永明

准备好牛肉,选择优质牛肉,注意牛肉不要全是瘦肉,最好带一些肥肉,这样的肉烤出来之后口感才是最好,然后就是一些色拉油,调料,孜然,椒盐和一些自己喜欢的酱料。烤炉可以再网上购买,网上有很多简易方便的烤炉。将牛肉洗净切成小块,用竹签串起来,肥瘦搭配在一起,然后就是生火烤肉了。烤的时候注意牛肉翻动,不要烤糊,牛肉变成金皇色再加上调料就好了。

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