木炭烤羊肉串怎么做啊?

fengyuanyuan20
2015-03-30 16:35:05
滥情的世界╮问#

孩子和老公都喜欢吃烧烤,可网上一直爆料说外面的烧烤不仅不干净,而且肉还不好,我们家周边空旷的地方比较多,想自己做,烤羊肉串怎么做啊?

大众养生网小编解答:

准备好一些生羊肉,可以去超市或者菜场购买,最好购买带有一些肥肉的羊肉,这样考出来才有口感,再准备好一些色拉油,孜然,精盐,辣椒粉和一些自己喜欢的酱料。烤炉和竹签自己有最好,没有可以在淘宝上购买,淘宝上也有竹签出售。羊肉洗净切小块串好,最好将串好的羊肉放入从水中泡一下,去腥气。然后就是准备好烤炉和调料了,烤的时候注意羊肉翻滚,刷油,放一些孜然,等到羊肉烤成金黄色,再加上调料就好了。


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