黄花牛肉面怎么制作?
金昌盛
做黄花牛肉面时要将黄花菜用水泡开,把牛肉切成肉丁状,加入适当的佐料放在油锅中炒熟。然后使用牛骨文火熬制骨头汤,在变成奶状时将备好的黄花菜和牛肉一同加入接着炖制。使用清水将面煮熟,并加入做好的黄花牛肉汤,就可以做出美味的黄花牛肉面了。黄花牛肉面中含有多种维生素和蛋白质等物质,营养价值很丰富,能够为身体补充足够的所需营养。
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